和菓子川

雨の日の憂鬱を吹き飛ばす！京都の宇治抹茶を贅沢にかけた抹茶くず餅はじめにじめじめとした雨の日が続くと、気分まで沈みがちになってしまいますよね。そんな憂鬱な気分を晴れやかにしてくれる、とっておきの和菓子をご紹介します。それが、京都の宇治抹茶を...

おうちカフェを格上げ！とっておきの器で楽しむ「くず餅」の和モダンな盛り付け方普段何気なく食べている和菓子も、ちょっとした工夫で特別なティータイムを演出できます。今回ご紹介するのは、日本の伝統的な甘味である「くず餅」を、おうちカフェでより一層...

贅沢なご褒美時間に！金曜日の夜、1人でじっくり味わう極上くず餅至福のひとときを演出する、極上くず餅の世界へようこそ金曜日の夜、一週間頑張った自分へのご褒美に、心ゆくまで堪能したい特別な時間。そんな理想的なひとときを、格別な和菓子で彩ってみま...

和菓子情報：実家への挨拶に。丁寧な印象を与える老舗のくず餅の包み方実家への挨拶という、大切な場面で選ぶ和菓子。その中でも、老舗のくず餅は、上品で丁寧な印象を与え、相手に喜んでいただける逸品です。今回は、そんな老舗のくず餅の、さらに丁寧な包み...

夏休みの自由研究に！「くず餅を作って固まる仕組みを調べる」はじめに：夏休みの自由研究テーマの提案夏休みの自由研究は、お子さんの知的好奇心を刺激し、学習意欲を高める絶好の機会です。教科書では得られない体験を通して、科学的な探求心を育むことがで...

敬老の日のプレゼントに最適な柔らかいくず餅　敬老の日は、日頃の感謝の気持ちをおじいちゃん、おばあちゃんへ伝える大切な日です。プレゼント選びに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめしたいのが、和菓子、特に柔らかいくず餅です...

こどもの日におすすめ！ 柏餅の代わりにみんなで楽しむ、ぷるぷる食感と優しい甘さのくず餅5月5日はこどもの日。端午の節句の風物詩といえば、柏餅を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、近年では、より多くの方が一緒に楽しめる、新しいデザートとして...

和菓子の冬の楽しみ方　知る人ぞ知る「葛湯風・温葛餅」の贅沢な味わい和菓子といえば、春はお花見団子、夏は水ようかん、秋は栗きんとんといったように、季節ごとにその時期ならではの味わいを楽しむのが醍醐味です。しかし、冬の和菓子と聞くと、どのような...

【お花見のお供に】桜を見ながら食べたい、春限定の「さくらくず餅」はじめに春の訪れとともに、私たちの心を和ませてくれる桜。満開の桜の下で、心地よい風に吹かれながら、目にも美しく、そして季節の味覚を堪能できる和菓子があれば、お花見の時間はさらに...

和菓子情報：熱中症対策にも！？夏バテ気味の身体にするりと入る「くず餅」の冷涼効果くず餅の魅力：暑い夏にぴったりの和菓子夏の暑さにうんざりする季節、食欲が落ちて夏バテ気味になる方も多いのではないでしょうか。そんな時こそ、日本の伝統的な和菓子「...