和菓子川

柏餅×ワッフル　奇跡のコラボ！ハイブリッド和洋菓子の魅力に迫る和菓子の伝統と洋菓子の革新が融合した、驚きのハイブリッドスイーツが登場しました。 その名も「柏餅ワッフル」。古来より端午の節句に親しまれてきた柏餅の、あの独特の香りと食感。そして...

インスタ映え間違いなし！ガラス細工のように美しい「水柏餅」水柏餅とは：透明感あふれる和菓子の新星近年、SNSを中心に「#水柏餅」というハッシュタグと共に、その幻想的な美しさで多くの人々を魅了している和菓子があります。それが、今回ご紹介する「...

和菓子情報：抹茶にチョコ、チーズクリームまで？バリエーション豊かな現代風柏餅はじめに端午の節句に欠かせない伝統的な和菓子、柏餅。その定番の姿とは裏腹に、現代においては驚くほど多様な進化を遂げています。今回は、素材や風味の組み合わせに革新をも...

SNSで今話題の「柏餅フレーバー・ドリンク」を飲んでみた！飲む和菓子体験の全貌SNSを賑わせている、「柏餅フレーバー・ドリンク」。和菓子として親しまれてきた柏餅が、まさか「飲む」時代に突入するとは、一体どんな味わいなのでしょうか？今回は、こ...

【新感覚】令和の柏餅はこれ！洋風アレンジの進化系スイーツが可愛すぎるはじめに　日本の伝統的な和菓子である柏餅。毎年5月の節句に欠かせない存在ですが、近年、その姿を大胆に変え、新感覚のスイーツとして注目を集めています。令和の時代にふさわしい、...

初節句のお祝いに！男の子の門出を彩る「柏餅＆ちまき」付きギフトセットはじめに男の子のご誕生、誠におめでとうございます。人生の大きな節目である初節句は、健やかな成長を願う大切な日です。この特別な日を、伝統と温かさを兼ね備えた和菓子で彩りません...

家族みんなでシェア！親戚の集まりに持っていきたい大容量柏餅パックこの柏餅パックの魅力親戚が集まるお盆やお正月、また、ちょっとしたお祝い事など、家族みんなで食卓を囲む機会は、日本の大切な文化です。そんな特別なひとときに、心温まる和菓子は欠かせ...

端午の節句の内祝いに贈る、センスの良い柏餅の選び方端午の節句、お子様の健やかな成長を祝う大切な日。このお祝いを機に、お世話になった方々へ内祝いを贈る方も多いでしょう。数ある内祝いの品の中から、今回は特に和菓子、中でも定番の柏餅に焦点を当て、...

進化系柏餅：パッケージも味も新感覚！和菓子の新定番伝統と革新の融合：進化系柏餅とは柏餅といえば、端午の節句に欠かせない伝統的な和菓子です。しかし、近年、その伝統的なイメージを覆す、斬新なデザインと多様なフレーバーで若い世代や外国人観光客を中...

【失敗しない】柏餅を通販でお取り寄せするときの3つのチェックポイント端午の節句に欠かせない柏餅。家庭で作るのも良いですが、近年はお取り寄せできる美味しい柏餅も増えています。しかし、せっかくのお祝いに「失敗した…」とならないためには、いくつか...