やまだ屋

広島・宮島の地で「温故知新」を体現し続けているのが、昭和7年（1932年）創業の「やまだ屋」です。やまだ屋は、伝統的なもみじ饅頭を守りつつ広島土産の勢力図を塗り替えた傑作「桐葉菓（とうようか）」を生み出し、さらには100種類以上のバリエーシ...