天恵製菓まんじゅうミックス

天恵製菓まんじゅうミックス

天恵製菓まんじゅうミックス

天恵製菓まんじゅうミックス　徹底レビュー

こんにちは！和菓子大好き編集部の山田です。今回は、話題の天恵製菓「まんじゅうミックス」を試してみました！手軽に本格的なまんじゅうが作れると評判のこの商品、その実力やいかに…！？　早速レビューしていきます。

パッケージと内容

まず、パッケージはシンプルながらも上品なデザイン。可愛らしいまんじゅうの絵と、わかりやすい説明書きで、初心者にも安心感があります。中身は、まんじゅうの皮を作るための粉と、餡を作るための材料がそれぞれ小分けされた袋に入っています。計量カップも同梱されているので、特別な道具を用意する必要がなく、すぐに始められるのが嬉しいですね。

生地作り工程

レシピ通りに生地を作ってみると、粉はきめ細かくて扱いやすく、生地は予想以上に滑らかで伸びが良いです。配合も絶妙なのか、混ぜるだけで簡単にまとまってくれます。普段お菓子作りに不慣れな私でも、全く問題なく生地を作ることができました。生地の香りは、ほんのり甘く、すでに美味しそうな予感！

餡作り工程

餡は、砂糖と餡の素を混ぜ合わせるだけのシンプルな工程です。混ぜるだけで本格的なこし餡が完成するなんて、驚きです！市販の餡とは違い、粒あんや白餡など、自分の好みに合わせてアレンジもできそうです。今回はレシピ通りにこし餡を作りましたが、滑らかで上品な甘さで、とても美味しかったです。

焼き上がりと味

生地と餡を合わせ、蒸し器で蒸してみました。ふっくらと綺麗に膨らみ、見た目も完璧なまんじゅうが完成！一口食べると、生地の優しい甘さと、餡の濃厚な甘さが口の中に広がります。生地はしっとりとしていて、口溶けも良く、まさに理想のまんじゅうです。市販のものとは全く違う、手作りならではの温かさと、素朴な美味しさが感じられました。

アレンジの可能性

このミックス粉の良いところは、アレンジの幅が広い点です。レシピ通りにこし餡のまんじゅうを作るだけでなく、粒あんや抹茶餡など、色々な餡を試してみたり、生地に黒糖を加えてみたり…と、自分のオリジナルまんじゅうを作ることができるのです。季節のフルーツを混ぜ込んだり、ナッツを加えてみたりと、アイデア次第で無限の可能性を秘めていると感じました。