【楽天カード特典付き！】秋田白玉工業 純白玉粉 秋田県産もち米100％ 150g しらたま粉 国産 粉末 レビュー
楽天カードのお得なキャンペーンに惹かれて、秋田白玉工業の純白玉粉を購入してみました。普段から白玉団子を作るのが好きで、色々な白玉粉を試していますが、今回は秋田県産もち米100％という点と、楽天カードでポイント9倍という限定特典に惹かれて、迷わずポチッと。届いたのは、シンプルながらも品質の良さを感じさせるパッケージの150g入り。国産で、しかも秋田県産もち米100％というのは、安心感がありますよね。早速、この純白玉粉を使って、定番の白玉団子を作ってみました。
生地作りの感触と扱いやすさ
まず、生地を作る段階での感触が非常に良かったです。袋を開けた瞬間に、お米の持つ清々しい香りがふわりと漂ってきました。粉はきめ細かく、サラサラとしていて、ダマになりにくい印象。水を加えると、驚くほど滑らかにまとまっていきます。力を入れすぎなくても、手で優しくこねるだけで、ツルンとした耳たぶくらいの固さに仕上がりました。これは、白玉粉の品質の高さを示しているのだと思います。普段使っている他の白玉粉と比べても、生地のまとまりやすさ、なめらかさは格段に違いました。水の量を微調整しやすいのも、初心者の方でも失敗しにくいポイントだと感じます。
茹で上がりの透明感と弾力
生地を丸めて茹でること数分。茹で上がった白玉団子の驚くほどの透明感に、思わず声が出てしまいました。まるで真珠のような、上品な輝きを放っています。これは、純粋なもち米の良さがそのまま活きている証拠でしょう。そして、口にした時のプリプリとした弾力！噛むたびに、もち米本来の風味が口いっぱいに広がり、とても幸せな気持ちになります。食感は、もちもちというよりも、しっかりとした歯ごたえがあり、食べ応えがあります。甘味は控えめで、素材の味がそのまま楽しめるので、どんなトッピングやソースとも相性が良いと感じました。
アレンジの可能性と満足度
この純白玉粉は、そのままきな粉や黒蜜でいただくのはもちろん、様々なアレンジにも最適だと感じました。例えば、抹茶やココアを生地に練り込んで、カラフルな白玉団子を作ることもできます。また、ぜんざいやおしるこに入れると、その上品な風味と食感が、いつもの和菓子を格上げしてくれること間違いなしです。今回は、冷やしぜんざいに入れてみましたが、冷たいぜんざいにもしっかりとした歯ごたえが残り、食感のアクセントとして楽しめました。150gという量もちょうど良く、数回に分けて使いやすいサイズです。
楽天カード特典について
今回は、楽天カードのポイント9倍という限定特典を利用して購入できたので、非常にお得感がありました。普段から楽天カードを利用している方にとっては、この手のキャンペーンは嬉しいですよね。ポイントを貯めながら、高品質な和菓子材料を手に入れることができるのは、賢いお買い物だと思います。キャンペーン期間中に購入できたことを、改めてラッキーだと感じています。
まとめ
秋田白玉工業の純白玉粉は、秋田県産もち米100％というこだわりの素材で作られているだけあって、期待以上の品質でした。生地作りのしやすさ、茹で上がりの透明感と上品な弾力、そしてもち米本来の豊かな風味。どれをとっても、ワンランク上の白玉団子を楽しむことができました。和菓子作りが趣味の方、美味しい白玉団子をご家庭で作りたい方には、ぜひ一度試していただきたい逸品です。楽天カードのキャンペーンと合わせて購入できたことも、満足度をさらに高めてくれました。リピート購入間違いなしです！
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