和菓子の時

Senbei Furikake：せんべいを砕いて作る自家製ふりかけはじめにせんべいを砕いて作る自家製ふりかけ、通称「せんべいふりかけ」は、手軽に作れてアレンジも自由な、新しい和菓子の楽しみ方として注目されています。普段おやつとして親しまれて...

Senbei Croquette：せんべいを衣に使ったコロッケせんべいを衣に使ったコロッケ、「Senbei Croquette」は、日本の伝統的なお菓子であるせんべいと、洋風の惣菜であるコロッケという、一見異質な二つの要素を大胆に融合させた...

Senbei Tempura：せんべいを天ぷらに！サクサク食感の魅力せんべいを天ぷらにする、という意外な組み合わせから生まれる「せんべい天ぷら」。その名前を聞いただけで、どんな味わいになるのか、想像を掻き立てられます。この和菓子は、伝統的な...

Senbei Gyoza：せんべいを皮にした変わり種餃子はじめにSenbei Gyoza（せんべい餃子）は、日本の伝統的な菓子であるせんべいを餃子の皮として用いる、斬新でユニークな料理です。この革新的な発想は、食の多様性を追求する現代の食文...

Senbei Rice Ball (せんべいおにぎり)：和菓子の新境地Senbei Rice Ball とはSenbei Rice Ball、すなわち「せんべいおにぎり」は、伝統的な和菓子であるせんべいを巧みにアレンジし、おにぎりという馴染...

Senbei Rice Ball：せんべいを砕いて作る変わり種おにぎり概要Senbei Rice Ball（せんべいおにぎり）は、伝統的なおにぎりの概念を覆す、斬新で遊び心あふれる和菓子です。その最大の特徴は、お米の代わりに砕いたせんべいを...

Senbei Cracker：チーズ、生ハムと合わせるおしゃれなおつまみはじめに日本の伝統的なお菓子である煎餅（せんべい）。その素朴で香ばしい味わいは、古くから親しまれてきました。しかし、現代において煎餅は、単なる和菓子としてだけでなく、斬...

Senbei Dip：せんべいにディップを添えるおつまみの世界日本の伝統的な煎餅（せんべい）は、その香ばしい風味とパリッとした食感で、古くから親しまれてきました。しかし、近年、この煎餅の新たな楽しみ方として注目を集めているのが「Senbei...

Senbei Fondue：和菓子の新たな可能性を探るSenbei Fondueという響きは、一見すると異文化の融合、あるいは大胆なアレンジのように聞こえるかもしれません。しかし、その根底には、日本の伝統的な菓子である煎餅の持つ懐の深さと、...

Senbei Sandwich：せんべいで具材を挟む！新しいサンドイッチSenbei Sandwichとは？Senbei Sandwichは、日本の伝統的な煎餅をパンの代わりに使用し、様々な具材を挟んで楽しむ、新感覚のサンドイッチです。従来...