伊勢製餡所もなか皮こしあん最中漉し餡国産あんこ餡子お菓子和菓子業務用無添加食べ比べ (最中+こし1)

伊勢製餡所もなか皮こしあん最中漉し餡国産あんこ餡子お菓子和菓子業務用無添加食べ比べ (最中+こし1) レビュー

伊勢製餡所もなか皮こしあん最中漉し餡国産あんこ餡子お菓子和菓子業務用無添加食べ比べ (最中+こし1) レビュー

先日、伊勢製餡所さんの「もなか皮こしあん最中漉し餡国産あんこ餡子お菓子和菓子業務用無添加食べ比べ (最中+こし1)」をお取り寄せしました。以前から気になっていた、無添加で国産あんこにこだわった和菓子ということで、期待に胸を膨らませて開封。今回は、その体験を詳細にレビューさせていただきます。

届いた際の第一印象とパッケージ

配送は迅速で、丁寧な梱包で届きました。届いた箱を開けると、まず目に飛び込んできたのは、上品な和柄のパッケージ。贈答用にも使えるような、しっかりとした作りで好感が持てました。同梱されていた説明書には、伊勢製餡所さんのあんこへのこだわりや、最中の皮について詳しく書かれており、作り手の熱意が伝わってきました。

「食べ比べ」という名前の通り、複数の種類のあんこや最中の皮が入っているのかと思いきや、今回は「最中+こし1」というセットでした。これは、こしあんをベースにした最中が1つ、そして最中の皮とこしあんが別々に入っているセットのようです。個包装されているため、賞味期限を気にせず、自分のペースで楽しむことができるのは嬉しいポイントです。

最中の皮のクオリティ

まず、最中の皮から試食。取り出してみると、パリッとした食感が伝わってきます。手に取ってみても、軽やかで繊細な印象。口に入れると、香ばしい風味が広がり、サクサクとした心地よい食感が楽しめます。甘さは控えめで、あんこの味を引き立てるための上質な皮だと感じました。この皮だけでも、十分お菓子として成立するほどの完成度です。

最中の皮の食感は、時間が経つとどうしても湿気てしまいがちですが、こちらは比較的パリッとした食感が長持ちするように感じました。これは、保存方法にも工夫がされているのかもしれません。業務用としても扱われているとのことなので、その品質の高さは頷けます。

こしあんの味わい

次に、同梱されていたこしあんを。スプーンで少しすくってみると、なめらかな舌触りに驚かされます。口に含むと、小豆本来の優しい甘さがじんわりと広がり、後味はすっきりとしています。無添加であること、そして国産あんこであることへのこだわりが、このピュアな味わいに繋がっているのだと実感しました。

こしあんは、ときに甘すぎたり、粉っぽい食感のものに当たることがありますが、こちらのこしあんは、雑味が一切なく、あんこの持つポテンシャルを最大限に引き出したような感動的な美味しさでした。粒あんも好きですが、こしあんの繊細さ、なめらかさもまた魅力的です。

実食！最中として楽しむ

いよいよ、最中の皮にこしあんを詰めて、最中としていただきます。封を開けて、皮にあんこを詰める作業は、自分だけのオリジナル最中を作っているようで、何とも楽しいひとときです。

皮の香ばしさとこしあんのなめらかさ、そして小豆の優しい甘さが絶妙なバランスで口の中に広がります。あんこの濃厚さと、皮の軽やかさが、互いを引き立て合い、飽きのこない美味しさです。一つ、また一つと、あっという間に食べてしまいました。

こしあんの甘さは、上品で、しつこさがありません。そのため、日本茶はもちろんのこと、コーヒーや紅茶との相性も良いと感じました。朝食に、おやつに、食後に、様々なシーンで楽しめる万能な和菓子です。

「食べ比べ」という点について

今回は「最中+こし1」というセットでしたが、「食べ比べ」というコンセプトは、伊勢製餡所さんのあんこの多様性や、最中の皮との組み合わせの面白さを体感できるという意味で、とても良いと思います。もし、さらに他の種類のあんこ（例えば、粒あんや抹茶あんなど）や、最中の皮のフレーバー違いなどがあれば、より一層楽しめそうです。

業務用としても提供されているというだけあって、品質、味、価格のバランスが非常に良いと感じました。無添加で体に優しいという点も、安心して食べられる大きな魅力です。

まとめ

伊勢製餡所さんの「もなか皮こしあん最中漉し餡国産あんこ餡子お菓子和菓子業務用無添加食べ比べ (最中+こし1)」は、高品質な素材と確かな技術によって作られた、絶品和菓子でした。最中の皮の香ばしさと食感、そしてこしあんのなめらかさと優しい甘さの調和は、まさに感動ものです。無添加で安心して食べられる点も、多くの方におすすめできる理由です。